credo che quadranti ne trovi quanti ne vuoi di ogni tipo, il problema e' dove mettere il sensore da collegare al quadrante, come diceva WK.
Ricordo che qualcuno aveva montato un tappo dell'olio con annesso indicatore di temperatura, pochi euro. Poi cosa leggeva quel sensore e' dibattibile: la temperatura dell'aria dentro il carter motore... A che serve? boh.
Se il tuo cruccio e' avere un indicatore di temperatura, puo' andare bene una cosa cosi' o sul tappo del radiatore (forse esistono, non so). Se il problema e' sapere quando la moto e' calda, aspetti 5/10' e sei a posto, o metti una mano sulla testata