Ciao,
guarda.. io sono originario proprio di quelle parti, più precisamente dell'appenino est di parma...
Potrei consigliarti di fare tutta la massese, che parte da Parma e arriva fino ad Aulla, passando per il passo del lagastrello. In quella zona, a partire da Monchio delle Corti, inizia il parco dei cento laghi. Ci sono posti stupendi da visitare, la strada è in buone condizioni, adirittura ottime nel versante toscano.. Tante curve e un bel panorama, e un sacco di posti buoni dove fermarsi a mangiare!
cabaciao!